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  • 用散酒泡酒有什么需要注意的呢

    點擊次數:   更新時間:18/07/23 11:25:07     來源:www.kaleidoscopeduo.com 分    享:

      接下來,威海純糧食散酒定制廠家和您一起看看用散酒泡酒有什么需要注意的呢?
      首先】任何中藥都能泡藥酒?
      因為中藥材類別很多,有植物類、動物類、礦物類等,但并不是所有的藥材都適合浸泡散白酒,如礦物類藥物,其有效成分就很難用酒浸泡出來;同時,部分礦物藥還含有有毒成分,如含汞、砷、鉻以及鉛等的礦物藥均不宜用來浸酒;
      第二】散白酒濃度越高越好?
      關于散白酒與藥材的比例,一般人可能認為藥材吸水量高的,每100克藥材可用800~1000毫升酒,吸水量少的,每100克藥材用500~700毫升酒;同時,根莖類的藥材可適當粉碎,這樣可擴大藥材與酒液的接觸面,能促進擴散溶解,也會使藥物的有效成分容易滲出;
      第三】用什么度數的酒酒均可?
      自制藥酒一般會采用含酒精量在五十六度的優質散白酒較為適合,這樣的酒在浸泡的過程中能在很大程度上殺滅中藥材中黏附的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲,使之能在安全的條件下飲用;而且如果酒的濃度過低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果;另外,酒的濃度過低,也不利于保存;而使用高濃度的散白酒,即使藥材中含有少量水分,泡制出來的藥酒也不容易變質;

      以上就是威海純糧食散酒定制廠家揭秘的用散酒泡酒的常見問題了呢



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